Miscarea Slow Food atrage atentia asupra sistemului alimentar romanesc

slow food

Odata cu Ziua Nationala a Romaniei, miscarea Slow Food în România va organiza 10 convivium-uri locale, 2 prezidii si in plus prin comitetul Ark of Taste, doreste sa traga un semnal de alarma asupra directiei în care se îndreapta sistemul alimentar românesc.

Manifestul “România, o natiune Slow Food” apare in urma dezbaterilor publice referitoare la Reforma Politicii Agricole Comune Europene. Configuratia acestei reforme va avea consecinte directe asupra alimentatiei românilor dupa anul 2013.

„In luna decembrie Slow Food serbeaza Ziua MondialaTerra Madre (10 decembrie). Terra Madre este o zi speciala pentru miscarea Slow Food, în lume, în Europa, dar si în România. Este ziua în care celebram hrana, produsele alimentare locale, mostenirea gastronomica a umanitatii si a românilor. Plecam de la premisa ca hrana pe care românii vor sa o aiba pe masa trebuie sa fie gustoasa, curat preparata si corect pretuita.”

Alegerile noastre alimentare au impact asupra agriculturii, iar agricultura si schimbarile climatice sunt legate strâns.

___________________________________________________________________________________________

On the National Day of Romania, the movement „Slow Food” in Romania shall organize 10 local convivia, 2 praesidia, and along with the Ark of Taste committee, it wishes to set alarm bells singing over the direction the Romanian food system is heading to.

The Manifest “România, o natiune Slow Food”  ( „Romania, a Slow Food nation”) appeared after the public debates regarding the Reform of the European Common Agricultural Policy. The configuration of this reform shall have direct consequences over Romanian Alimentation after year 2013.

„In December Slow Food celebrates the Terra Madre World’s Day (10 December). Terra Madre is a special day for the Slow Food movement, all over the world, in Europe, but also in Romania. It is the day when we celebrate food, local food products, gastronomic inheritance of humanity and of Romanians. Our starting point if that the food the Romanians want on their tables should be tasty, clean and fairly treasured.”

Our alimentary choices have an impact on agriculture; and agriculture and the climatic changes are tightly connected.\

 

Photo credits:

http://dreamingagreeneurope.net/wp-content/uploads/2014/03/slow_food_log-copy1.jpg

S-ar putea să-ți placă și...

0 Comentarii

Scrie un comentariu